مارأيك في تقدم كب كيك مختلف الطعم والمذاق لعائلتك ؟ إنه كب كيك الشوفان بالتمر المميز به إنه وصفة صحية جدا بدلاً من الكب كيك الملئ بالشوكولاته والسكريات والدهون فهذه الوصفة صحية جدا يمكنك ايضا تناولها إن كنتي تريديت تثبيت الوزن وكذلك إمداد الجسم بالطاقة والفوائد الكثيرة كده كما إنه و عند إضافة التمر و القرفة و الجوز يتزداد طعم الكعك تميزاً.
كب كيك الشوفان بالتمر
المكونات :
- 2 , 1/2 كوب دقيق الشوفان .
- 1 معلقة طعام صغيرة من البيكنج بودر .
- 1/2 معلقة صغيرة من الملح .
- 1 كوب حليب جوز الهند ( أو يمكنك إستخدام أي نوع من الحليب . )
- 1 معلقة طعام من بذور الكتان و خلطها مع 3 ملاعق كبيرة ماء ساخن .
- 1/2 كوب تمر مفروم ( و يمكنك إستخدام العسل الأبيض أو العسل الأسود بدلا منه )
- 1 معلقة طعام كبيرة من زيت الزيتون ( يمكنك إستخدام زيت جوز الهند أو الزبدة السايحة . )
- 1 معلقة صغيرة من القرفة .
- القليل من الهيل .
- 1/2 كوب تمر مفروم .
- 1/2 كوب جوز مفروم .
الخطوات :
- في البداية ، خلط بذور الكتان المطحونة بالماء الساخن وضعها علي جانب لمدة 10 دقائق .
- خفق المكونات الجافة معاً.
- تقليب المكونات السائلة معاً حتي تصبح خليط متجانس .
- تقسيم العجين بالتساوي إلي 9 أجزاء في أكواب العجين أو قوالب الكب كيك و المدهونة بالزبدة أو الزيت .
- خبزها في درجة حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة .
ملاحظات :
- يمكنك إستبدال بذور الكتان ببذور شيا الأرض .
- إذا كنت لا ترغب في جعل الوجبة نباتية ، يمكنك إستبدال خلط الماء ببذور الكتان ببيضة و إستخدام الحليب العادي .
شكرا……..والله صحي ولذيذ