شوربة المحار الصحية بالصور

• نصف كيلو من محار البحر
•  نصف لتر من الحليب
• style="text-align: justify;">نصف لتر كريمة طبخ

•  ملعقتين من الزبدة
•  ملعقة ملح
•  ربع ملعقة فلفل

(هذه الكمية كافية لـ 6 أشخاص، ويمكنك مضاعفة الكميات حسب حاجتك وحسب عدد الأفراد)

الخطوات 

1- قومي بإزالة أي غطاء من على المحار وأي رمال عالقة به وتأكدي من أنه أصبح نظيفا تماما، ثم قومي بوضع المحار في وعاء ثم أضيفي إليه كوبا من الماء

2- ثم ضعيه على النار واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان ثم قومي بتصفية السائل المحيط بالمحار واتركيه جانبا

3- والآن قومي بتسخين الحليب على النار في وعاء منفصل

4- ثم قومي بإضافة ملعقتين الزبدة إلى الحليب وأضيفي إليه كذلك الملح والفلفل

5- والآن قومي بإضافة السائل الذي قمتي بالحصول عليه في الخطوة الثانية إلى الحليب

6- ثم قومي بوضع وعاء الحليب على النار واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان

7- والآن قومي بإضافة محار البحر إليه واتركيه على النار حتى يصبح لينا بعض الشيء وتنثني حوافه

8- ثم قومي برفع الوعاء من على النار وبذلك تكوني قد قمتي بإعداد شوربة محار البحر بنجاح قومي بوضعها في طبق تقديم أو في اطباق تقديم صغيرة حيث أن هذه الكمية كافية لملئ 6 أطباق تقديم صغيرة واستمتعي بطعمها اللذيذ أنت والأسرة

نتمنى أن ينال طبق شوربة محار البحر ذات الطعم المميز واللذيذ إعجابك وإعجاب كل أفراد الأسرة كما نتمنى أن تشاركينا بأفكارك واقتراحاتك المختلفة من خلال خبرتك بالمنزل لطريقة إعداد ىشوربة محار البحر حتى تعم الفائدة للجميع .