والأن جهزي الكمثري للحشو من خلال تقطيعها إلي شرحتين بالطول بسكين حاد لتقشير جلد الكمثري وإزالة النواه والبذور الموجودة بداخل الكمثري وعمل ثقب في منتصف الكمثري لوضع الحشو بداخله .
في هذه الخطوة، يتم تقسيم خليط الحشو بداخل كل كمثري بما يكفي لإحتواء الكمثري بشكل جيد .
العمل علي صب خليط عصير التفاح بداخل الكمثري .
قومي بخبز الكمثري لمدة 30 دقيقة بمجرد أن تصبح الكمثري طرية .
أصبحت الكمثري المخبوزة جاهزة لتقديمها وتناولها .
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ تعرفي علي فوائد الجبن الريكفورد :
الجبن الزرقاء هي أهم مكون في هذه الوصفة لذلك نعرض عليكم مجموعة من فوائدها التي يمكن أن يحصل عليها الجسم عند تناولها :
- الجبن عموماً هو مصدر جيد للكالسيوم و البروتين .و يساعدك البروتين الموجود في الجبن علي زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول لذلك فهي تستخدم في فقدان الوزن . حيث يعمل البروتين الموجود في الجبنة الزرقاء علي إمتصاص الكربوهيدرات و بذلك فهي تساعد في تحقيق توازن مستويات السكر في الدم و تحسين المزاج
- و يعمل الكالسيوم الموجود في الجبنة الزرقاء و الذي يعمل علي الوقاية من العديد من الأمراض حيث تتكون الجبن الزرقاء من حليب الماعز و ليس الحليب البقري و هو أكثر صحة من الحليب البقري ، فهي غنية أيضاً بالحديد و فيتامين أ و و الفوسفور . و بذلك فإن الجبن الزرقاء يمكن همضها بسهولة بالمقارنة بالجبن العادية. دعونا نلقي نظرة أكثر تفصيلاً عن فوائد الجبن الزرقاء :
- الفيتامينات و المعادن : تحتوي الجبن الزرقاء علي كمية من الفيتامينات و المعادن الأساسية التي تساعدك في الوقاية من الامراض بما فيها فيتامين أ و ب الريتينول و الصوديوم و الزنك .
- فقدان الوزن : تحتوي الجبن الزرقاء علي كمية منخفضة من السعرات الحرارية لذلك يجب إدراجها كجزء أساسي في النظام الغذائي .
- تساعد في الوقاية من الأمراض : تحتوي الجبن الزرقاء علي كمية عالية من الكالسيوم و الذي يعالج هشاشة العظام و يساعدك في تجنب الصداه النصفي. بالإضافة إلي أن الكالسيوم يمنع تخثر الدم و الحماية من السرطان كما أنه يساعد في تنظيم ضغط الدم و يعدم بناء العضلات .
- مفيدة لصحة القلب : تعد الجبنة الرزقاء من أفضل الأطعمة اللازمة لصحة القلب و الصحة الدموية عند تناوله بإنتظام .
- البوتاسيوم : منتجات الألبان عموماً تحتوي علي كمية عالية من البوتاسيوم و هو من المعادن الأساسية لبناء العضلات .
- تعمل كمضاد للإلتهابات : تحتوي الجبنة الزرقاء علي خصائص مضادة للإلتهابات و تساعد في الحفاظ علي صحة الشرايين نظيفة . و تمنع الإصابة بهشاشة العظام و إلتهابات المفاصل و تحسن من أداء الذاكرة .
