النوتيلا من العناصر المحببة للجميع، ومن الوصفات التي تحتاجي إلي القيام بها في منزلك هي معرفة أطيب وصفة لعمل خبز النوتيلا بالصور قد تدهشك الصور ولكن الوصفة أسهل بكثير مما تبدو عليها وأفضل جزء فيها هي المكونات .وإذا كنت تبحث عن وصفات جديدة لعائلتك ، يمكنك محاولة إستخدام هذه الوصفة فهي أول شئ يجب أن تفكر في تنفيذه .
أطيب وصفة لعمل خبز النوتيلا بالصور
المكونات :
- 3 أكواب طحين .
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة .
- 1/2 كوب سكر .
- 1/2 معلقة صغيرة ملح .
- 1،5 معلقة صغيرة خميرة جافة .
- 1/4 كوب مياه دافئة .
- 3/4 – 1 كوب حليب دافئ .
- نوتيلا حسب الرغبة .
- بياض البيض .
الخطوات :
جهزي وعاء خلط صغير لإضافة الخميرة، معلقة صغيرة من السكر مع إضافة 1/4 كوب من الماء الدافئ حتي تنشط الخميرة .
وفي وعاء خلط أخر يتم وضع الطحين، السكر، القليل من الملح، والخلط بينهم جيداً .
تجهيز فتحة في وسط الخليط لإضافة الزبدة المذابة، الحليب الدافئ، ومزجهم بإستخدام الشوكة .
والأن حان وقت العجين لخلط جميع المكونات .
العجن حتي يصبح الخليط سلس .
يمكنك ملاحظ شكل العجين من الصورة التالية وعند الضغط علي العجين يرتد مرة أخري في حالة إن لم يحدث ذلك فأنتي بحاجة إلي الإستمرار في العجن مرة أخري .
اسمحي للعجين حتي يرتفع لفترة .
أخذ العجين وتقسيمه إلي 4 أجزاء في شكل كرة .
أخذ كل كرة والعمل علي لفها والبدء في فردها بالكامل علي لوح خشبي .
للحصول علي حواف متساوية يمكنك وضع طبق أعلي العجين المفرود والضغط بقوة حتي يتشكل العجين ولا تنسي وضع ورقة أسفل العجين .
أخذ كمية النوتيلا لتوزيعها علي العجين . ولكن لا تدعها تصل إلي الحواف مثل ما هو موضع بالصورة أمامك .
أخذ جزء عجين وفرده للحصول علي شكل دافئ ووضعها أعلي النوتيلا ثم وضع طبقة أخري من النوتيلا.
بعد توزيع النوتيلا مرة أخري ويتم تثبيت طبقة أخري من العجين والأن وضع طبق أعلي العجين للحصول علي حواف متساوية كما هو موضح أمامك في الصور .
قومي بتثبيت كوب صغير في منتصف العجين وتقطيعه إلي 4 أجزاء ثم تقسيمهم إلي نصفين مرة أخري .
وتقطيع الأنصاف إلي نصفين مرة أخري حتي تحصل علي 16 جزء .
أخذ جزئين من العجين ولفهم في الإتجاه المعاكس والأن ضم الجزئين معاً كما يبدو أمامك .
الإستمرار في ضم كل جزئين معاً بنفس الطريقة حتي تظهر في النهاية كما هي أمامك .
قومي بإزالة الكوب الموجود في منتصف العجينن وتغطية الأجزاء بكيس بلاستيك لتركه حتي يرتفع لمدة 30 دقيقة .
والأن دهن الخبز ببياض البيض لدهنهم قبل الخبز .
أصبح خبز النوتيلا جاهز لخبزه وبعدها الإستمتاع به دافئاً .
صحة وهنا .
القيمة الغذائية الموجودة في النوتيلا :
- حظت النوتيلا بإنتشار واسع بين شريحة كبيرة من سكان العالم .
- المكون الأساسي في النوتيلا هو الكاكاو و السكر .
- نكهة البندق هي عنصر ثانوي في النوتيلا.
و بذلك فإن المكونات الأساسية التي توجد في النوتيلا هي الكاكاو و البندق و السكر و زيت النخيل و مسحوق مصل اللبن و الحليب المجفف منزوع الدسم و الفانيليا و الليسثنين .
في الولايات المتحدة يتم الترويج إلي نوتيلا كريمة البندق التي تحتوي علي بروتينات الصويا .
العناصر الغذائية في النوتيلا :
تحتوي النوتيلا علي كميات عالية من السعرات الحرارية و الدهون و البروتينات و التي لا تكون مناسب للأفراد الذين يعانوا من زيادة في الوزن . و مع ذلك يمكنهم تناول النوتيلا مرة أو مرتين في الشهر . شريطة أن يقلل كمية الدهون من خلال ممارسة التمارين الرياضية بالنسبة لبقية الاطفال النوتيلا شكولاتة رائعة .