مزج 1 معلقة من دقيق القمح الكامل مع 1/2 معلقة صغيرة مسحوق الكركم و 2 ملاعق صغيرة من الحليب للحصول علي عجينة وتقطيع الطماطم ومزجهم مع العسل وإستخدام الخليط في فرك الوجه لمدة 5 دقائق وترك الطماطم والعسل لمدة 15 دقيقة .
فوائد الطماطم الصحية :
التخلص من السموم في الجسم :
نظراً لزيادة إستهلاك الأطعمة المعلبة والمصنعة، أصبح الجسم مخزن للسموم. للتخلص من تراكم السموم في الجسم يمكنك اللجوء إلي الطماطم لأنها يقوم بطرد ترسبات السموم الضارة في الجسم . لأن لديها محتوي جيد من الكلور والكبريت وهذه العناصر تساعد الكبد والكلي في التخلص من السموم بطريقة فعالة .
تنظيم حركة الأمعاء :
حركة الأمعاء الغير منتظمة من المشاكل الشائعة عند الملايين من الأفراد . تساعدك الطماطم في علاج هذه المشكلة لأنها ينظم عمل الكبد ويمنع الإمساك وبالتالي تسهيل عملية الهضم وتحفيز حركة الأمعاء .
الوقاية من أمراض القلب :
الطماطم غنية بالليكوبين والذي يمنع أكسدة الدهون في الدم وبالتالي تمارس تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية .و ثبت كما ذكرنا أعلاه أن الطماطم يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم وهذه الدهون هي الجاني الرئيسي في أمراض القلب والشرايين لأن ترسب الدهون في الأوعية الدموية وتؤدي إلي تصلب الشرايين .
صحة الجهاز الهضمي :
تعمل الطماطم علي تحسين صحة الجهاز الهضمي عن طريق منع الإصابة بالإمساك والإسهال ويمنع اليرقان والتخلص من السموم الموجودة في الجسم بطريقة فعالة . علاوة علي ذلك، تحتوي الطماطم علي كمية كبيرة من الألياف والتي تخفف من أعراض الإمساك وتنشيط حركة الأمعاء وإفراز عصارة المعدة .
السيطرة علي مستوي الكوليسترول في الدم :
من أكثر المشاكل الشائعة هي إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وذلك يرجع إلي زيادة إستهلاك الأطعمة الدسمة يومياً في النظام الغذائي . تعمل الطماطم علي منع إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنها غني بالألياف التي تحسن مستوي الكوليسترول الجيد في الدم وتقليل كمية الكوليسترول السيئ . كما أنه محمل بنسبة فيتامين ب3 (النياسين) لتحقيق توازن مستوي الكوليسترول في الدم .
غني بالمواد المضادة للأكسدة :
تحتوي الطماطم علي نسبة عالية من الليكوبين وهو من مضادات الأكسدة الفعالة للغاية في مقاومة الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان وقد ثبتت فعالية الليكوبين في التخلص من الجذور الحرة ومقاومة سرطان البروستاتا، سرطان عنق الرحم، سرطان المعدة، سرطان المستقيم، سرطان البلعوم كما أنها تحمي من سرطان الثدي وسرطان الفم وفقاً لدراسة نشرتها جامعة هافارد للصحة العامة .
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن :
توفر الطماطم حوالي 40 % من المعادن التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين ج وهو من مضادات الأكسدة التي تمنع السرطان كما أنها تحتوي علي وفرة من البوتاسيوم والذي يلعب دور حيوي في الحفاظ علي صحة الأعصاب والحديد ضروري للحفاظ علي صحة الدم .
تحسين الرؤية :
يعمل فيتامين أ الموجود في الطماطم علي تحسين الرؤية وكذلك منع العمي الليلي والتكنس البقعي . لأن فيتامين أ مضاد أكسدة قوي وتحمل فائص من البيتا كاروتين وهناك الكثير من مشاكل الرؤية التي تحدث بسبب نقص فيتامين أ .
تقليل إرتفاع ضغط الدم :
إستهلاك الطماطم يومياً يقلل من خطر الإصابة بإرتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي علي مستويات عالية من البوتاسيوم والذي يعمل علي تقليل التوتر في الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي زيادة الدورة الدموية وخفض ضغط الدم في القلب .
التحكم في مرض السكري :
أظهرت دراسة أجريت في المجلة الطبية الأمريكية أن الإستهلاك اليومي للطماطم يساعد تقليل مستويات الأكسدة من مرض السكري .
صحة الجلد :
تساعد الطماطم في الحفاظ علي صحة الأسنان والعظام علي الشعر ومن المعروف أن التطبيق الموضعي لعصير الطماطم يساعد في علاج حروق الشمس الشديدة ومع الإستهلاك اليومي من الطماطم يحمي البشرة من التلف والأشعة الفوق بنفسجية .
يمنع حصوات المرارة :
يوفر لك الإستهلاك المنتظم لطماطم الإغاثة من حصوات المرارة وقد ثبت فعاليته للحماية من الأمراض المزمنة أيضاً .
يمنع إلتهاب المسالك البولية :
تناول الطماطم يومياً يقلل من حالات إلتهاب المسالك البولية وكذلك سرطان المثانة وذلك لأن اطلماطم تحتوي علي نسبة عالية من الماء والتي تحفز علي التبول لذلك فإن الطماطم مدر للبول وهذا يزيد من القضاء علي السموم وكذلك المياه الزائدة والأملاح وحمض اليوريك .
