حليب الأرز المبرد :
يحتوي كوب واحد من حليب الأرز العادي علي 120 سعر حراري ، 2.5 جرام من الدهون، 0 جرام من الدهون المشبعة ، بروتين 1 جرام ، كربوهيدرات 23 جرام ، سكر 10 جرام ، الألياف الغذائية 0 جرام ، الكوليسترول 0 ميلليجرام ، الصوديوم 100 ميلليجرام.
- يحتوي حليب الأرز المُحلي بالفانيلا علي نفس الكمية من البروتين والكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر والقليل من الصوديوم مقارنة بحليب الأرز العادي.
- يحتوي كوب واحد من حليب الأرز بالفانيلا علي 130 سعر حراري ، 26 جرام كربوهيدرات ، 12 جرام سكريات ، 80 ميلليجرام من الصوديوم .
نكهات حليب الأرز :
يتوفر حليب الأرز المُخزن علي الرف في العديد من النكهات مقارنة بحليب الأرز المبرد مثل الشوكولاتة والخروب والفانيليا والقرفة والبندق والشاي والشوكولاته والعديد من الأنواع الأخري .
وحليب الأرز المحلي بمكونات إضافية يكون أعلي في عدد السعرات الحرارية و الكربوهيدرات ، علي سبيل المثال كوب واحد من حليب أرز الشوكولاتة يحتوي علي 160 سهر حراري ، 3 جرام من الدهون ، 0 جرام من الدهون المشبعة ، 2 جرام من البروتين ، 34 جرام من الكربوهيدرات ، 28 جرام من السكريات ، و أقل من 1 جرام من الألياف الغذائية و 90 ميلليجرام من الصوديوم .
المعادن في حليب الأرز :
- يحتوي حليب الأرز سواء كان علي الرف أو المبرد علي كميات كبيرة من الفيتامينات و المعادن .
- يحتوي كوب واحد من حليب الأرز علي 30 % من القيمة اليومية الموصي بها من الكالسيوم و 15 % من القيمة اليومية الموصي بها من الفوسفور .
- وكلا الكالسيوم و الفسفور من المعادن الضرورية لتطوير والحفاظ علي قوة و صحة العظام والأسنان ، كما يساعد الكالسيوم في الحفاظ علي مستوي ضغط الدم الطبيعي ويدعم وظائف العضلات ويساعد علي الحفاظ علي أغشية الخلايا ، بينما الفسفور يساعد علي الحفاظ علي أغشية الخلايا وضروري لتنشيط فيتامينات (ب ) .
الفيتامينات في حليب الأرز :
- يحتوي كل كوب من حليب الأرز علي 10 % من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ( أ) ، و 25 % من احتيجات الجسم اليومية من فيتامين (د) و فيتامين ( أ) .
- وفيتامين ( أ ) : ضروري للحفاظ علي وظائف الجهاز العصبي والجهاز المناعي وتقوية البصر .
- فيتامين (د) : ضروري للحفاظ علي الجهاز المناعي وتقوية العظام و الأسنان كما أنه يُقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان .
- فيتامين ( ب12 ) : يساعد علي دعم الجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم الحمراء مما يمنع الإصابة بحالات فقر الدم .
