كما أن استهلاك ما يقرب من 0,4 مجرام من عنصر الاوليوربين يومياً يحسن من نشاط الأوعية الدموية في فروة الرأس وتغذية بصيلات الشعر بشكل جيد.
صحة الدماغ والوظائف المعرفية
تقلل أوراق الزيتون من تلف الخلايا العصبية ويحسن من وظائف الدماغ فهي تقلل من الخطر الذي يلحق بالشعيرات الدموية في قشرة الدماغ.
كما أنها تقلل من الضرر التأكسدي ويعزز من مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل ديسموتاز، الكاتلاز، الفوسفور القلوي.
وعند تناول مستخلص أوراق الزيتون عن طريق الفم ساعد في تغير محتوي الماء في الدماغ ومنع المركبات التي تؤدي الي الالتهابات والحماية من تدهور الوظائف المعرفية للمخ التي تنتج عن الضرر التأكسدي.
علاج التهاب اللثة وصحة الفم
بفضل المكونات الموجودة في ورق الزيتون، التي تجعلها تمتلك تأثير مضاد للميكروبات التي تسبب العديد من أمراض الفم. فتعمل ورق الزيتون علي منع نمو المكورات العقدية الفموية والفطريات.
غالباً ما يدخل مستخلص ورق الزيتون في علاجات الأسنان الطبيعة مثل أوراق القرنفل والزعتر ومستخلص بذور الجريب فروت وزهرة البابونج وأوراق الشاي الأخضر وأوراق القرفة والعديد من الزيوت العطرية الأخرى.
التحكم في مرض السكري
يمكن اعتبار ورق الزيتون من العناصر الطبيعة التي تتحكم في مرض السكري فهي دواء لفرط السكر في الدم. وذلك بفضل مكونات البوفينول ومضادات الأكسدة الموجودة في أوراق الزيتون.
قد يؤثر مستخلص أوراق زيت الزيتون علي افراز الأنسولين الناجم عن الجلوكوز ويزيد من امتصاص الانسجة المحيطة للجلوكوز.
تظهر التجارب السريرية بأن الأشخاص الذين تم علاجهم بمستخلص أوراق الزيتون حصلوا علي انخفاض ملحوظ في مستويات الانسولين وبالتالي عدم المعاناة من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
حماية المفاصل والعظام
أظهرت بعض الدراسات أن المرضي الذين يعانون من هشاشة العظام كان لديهم تحسن في الشعور بالألم عند استهلاك ورق الزيتون.
والتي ساعدت في منع الإصابة بهشاشة العظام المرتبطة بالتقدم بالعمر. لأن مادة الأويروبين الموجودة في ورق الزيتون تمنع تراكم الدهون في نخاع العظم والتي عندما تتراكم ينتج عنها الإصابة بهشاشة العظام.
محاربة البرد والانفلونزا
يحتوي مستخلص أوراق الزيتون علي خصائص مضادة للميكروبات. وفقاً للأبحاث التي أجريت علي الحيوانات وجدت بان مستخلص ورق الزيتون يمنع الإصابة بفيروس الانفلونزا والتحكم في مدي انتشاره.
المواد البيوكيميائية الموجودة في ورق الزيتون
يعتمد التركيب الكيميائي لأوراق الزيتون علي مجموعة من العوامل مثل المناخ، طريقة الزراعة، محتوي الرطوبة، مكان الزراعة، ونسبة الأغصان في الشجرة، جودة التربة، عوامل التخزين. بشكل عام، ترجع الفوائد العلاجية لأوراق الزيتون إلي محتوي مادة البوليفينول. بالإضافة الي أن هناك خمس مركبات فينولية بشكل رئيسي في أوراق الزيتون:
- الفلافون: لوتولين، جلوكوزيد، ابجينين، ديوسيتمين، جلوكوزيد، لوتولين، ديوسيمتين.
- الفلافونول: روتين.
- فلافان: كاتشين.
- الفينولات المستبدلة: تيروسول، هيدروكسي إيروسول، فانيلين، حمض الفانيليك، حمض الكافيين.
- كما أن المركب الموجود بوفرة في ورق الزيتون هو الأليوربين ثم يتبعه الهيدروكسي إيروسول، لوتولين، ابجنين.
- ونظراً، لأن المحتوي العالي من البوليفينول عالي في ورق الزيتون فإن له خصائص عالية مضادة للأكسدة والتخلص من تأثير الجذور الحرة علي الجسم.
كيفية الاستفادة من ورق الزيتون ؟
لكي تتمكن من الحصول علي الفوائد الصحية للزيتون ننصحك بالاستفادة بورق الزيتون في التطبيق وابسط طريقة هي عمل شاي أوراق الزيتون.
كل ما عليك هو:
غلي ورق الزيتون الطازجة او المجففة بداخل الماء.
ترك ورق الزيتون منقوعة لمدة 7 دقائق.
يمكن إضافة القليل من التحلية لأن شاي ورق الزيتون يمكن ان يكون مر حقاً قبل تناوله للاستمتاع بفوائده الصحية.
وبدلاً من ذلك يمكنك شراء كبسولات مستخلص ورق الزيتون من الصيدلية وإذا كنت تتناول الكبسولات يجب أن تستشير الطبيب أولاً.
يمكنك الحصول علي كبسولة واحدة ثلاث مرات في اليوم لأن المدخول اليومي يجب أن يتراوح مابين 500 مجم الي 1000 مجم يومياً ومع ذلك.
الأفضل ان تحصل علي النصيحة المناسبة من الطبيب بسبب وجود بعض الاثار الجانبية عند تناول ورق الزيتون في شكل كبسولات.
الأثار الجانبية والمخاطر المحتملة في ورق الزيتون
عندما تحصل علي جرعات عالية من ورق الزيتون او كبسولات مسختلص أوراق الزيتون تتداخل مع نشاط المواد المضادة للأكسدة، وباختصار يصبح الفائض من مستخلص أوراق الزيتون مؤكسداً ويبطل من تأثير القضاء علي الجذور الحرة وبالتالي الإصابة بالأمراض.
وتنصح منظمة إدارة الغذاء والدواء بأنه اذا كنت تتناول مجموعة من الأدوية فيجب أن تتحدث مع الطيب اولاً قبل تناول كبسولات مستخلص ورق الزيتون وتشمل المشكلات والأعراض الجانبية التي تحدثها تناول كميات كبيرة من ورق الزيتون ما يلي:
أعراض جانبية خفيفة
تشير بعض الدراسات بأن الأثار الجانبية الخفيفة لاوراق الزيتون هي السعال، ألام المعدة، الصداع.
رد فعل تحسسي
يعاني البعض من حساسية حبوب اللقاح التي تنتجها أشجار الزيتون وقد يكون لديهم رد فعل تحسسي عند تناول مستخلص ورق الزيتون.
التفاعلات الدوائية
تساعدك ورق الزيتون في خفض ضغط الدم، مستويات السكر في الدم ولكن اذا كنت مصاباً بداء السكري او تتناول ادوية التحكم في نسبة السكر في الدم او ضغط الدم يجب ان تتحدث مع الطيب اولاً قبل تناول ورق الزيتون والأشخاص المصابين بأمراض الكلي ايضاً.
هناك أيضاً تفاعلات ممكنة الحدوث ومخاطر في حالة تناول ورق الزيتون اثناء الحمل او الرضاعة.
