و بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو دايت، فإن منتجات الألبان تعتبر مرتفعة الكربوهيدرات عند تناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت. لذلك إذا كنت تريد فقدان الوزن فإن تناول منتجات الألبان لن يساعدك في هذا الأمر بل سيزيد من صعوبة الأمر.
كما أن العديد من منتجات الألبان التي تباع في الأسواق غالباً ما تحتوي على مواد مضافة غير مرغوب بها مثل الكاراجينان و صمغ السيليلوز و المحليات و النكهات الصناعية.
ما هي البدائل التي يمكنك الاعتماد عليها بدلاً من الزبادي و منتجات الألبان
نظراً لأن منتجات الألبان تعتبر أساسية في معظم الوجبات الغذائية فقد يكون من الصعب معرفة كيف تحضر الطعام بدونها. و بالإضافة إلى ذلك، فإن الكثير من وصفات نظام الكيتو دايت تعتمد على منتجات الألبان بشكل أساسي.
لذلك من الأفضل استبدال الحليب و الزبادي و منتجات الألبان الأخرى عندما تقوم بتحضير الطعام و الوجبات التي تتناولها عند إتباع نظام الكيتو دايت. يمكنك استبدال الحليب بحليب جوز الهند و استخدامه كبديل لا يسبب زيادة الوزن.
كما يمكنك استخدام حليب جوز الهند لصنع الزبادي إذا كنت ترغب في تجنب الزبادي المصنوع من الحليب البقري وبذلك نكون وضحنا هل الزبادي اليوناني مناسب لنظام الكيتو دايت تابعونا للمزيد.
