-
المكونات: كوب تمر منزوع النوى، نصف كوب سمسم محمص، رشة قرفة.
-
الطريقة: اعجن التمر جيداً، شكله على هيئة كرات صغيرة، ثم دحرج الكرات في السمسم حتى تتغطى بالكامل. تعتبر وجبة مثالية لإمداد العين بالطاقة والمعادن.
٦. بذور الشمر (Fennel Seeds): الوصفة القديمة للضغط
استخدم القدماء بذور الشمر كعلاج تقليدي لمشاكل العيون، والعلم الحديث بدأ يثبت صحة بعض هذه الاستخدامات.
-
الفائدة للعين: يحتوي الشمر على فيتامين C ومضادات أكسدة قوية. الأهم من ذلك، تشير بعض الدراسات الطبيعية إلى أن مستخلصات الشمر قد تساعد في تقليل ضغط العين (Intraocular Pressure)، وهو عامل الخطر الرئيسي لمرض الجلوكوما (المياه الزرقاء). كما أنه يساعد في تصفية العين وتقليل الاحمرار.
وصفة وطريقة التناول:
“شاي الشمر المهدئ”
-
المكونات: ملعقة صغيرة بذور شمر، كوب ماء مغلي.
-
الطريقة: انقع البذور في الماء المغلي لمدة ١٠ دقائق (مغطاة). اشرب الشاي، ويمكن استخدام الشاي (بعد أن يبرد تماماً ويصفى بقطعة قماش ناعمة جداً) لعمل كمادات للعين المجهدة لتقليل التورم.
٧. بذور الحبة السوداء (Black Cumin): الشفاء من كل داء
الحبة السوداء (Nigella Sativa) مشهورة بخصائصها العلاجية الواسعة، والعين ليست استثناءً.
-
الفائدة للعين: المكون النشط الرئيسي “الثymoquinone” هو مضاد أكسدة ومضاد التهاب قوي جداً. يساعد في حماية شبكية العين من التلف الناتج عن نقص التروية الدموية، ويحارب الالتهابات التي قد تصيب سطح العين.
وصفة وطريقة التناول:
“معزز المناعة والبصر”
-
المكونات: ٧ حبات فقط من الحبة السوداء (لا تكثر)، ملعقة عسل نحل طبيعي.
-
الطريقة: امضغ الحبات السبع جيداً في الصباح ثم اتبعها بملعقة العسل وكوب ماء فاتر. هذه الوصفة تعزز الدورة الدموية للجسم كله بما في ذلك العين.
٨. بذور العنب (Grape Sees): أقوى مضاد أكسدة
غالباً ما نلقي ببذور العنب، لكنها تحتوي على كنز يسمى “Proanthocyanidins”.
-
الفائدة للعين: مستخلص بذور العنب يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة، وهو يتفوق أحياناً على فيتامين C و E. يساعد بشكل خاص في تحسين الدورة الدموية في شبكية العين، ويقلل من إجهاد العين الناتج عن الجلوس طويلاً أمام الكمبيوتر، ويحسن الرؤية الليلية والتباين البصري.
وصفة وطريقة التناول:
“مسحوق بذور العنب”
-
نظراً لصعوبة أكل بذور العنب لمرارتها وصلابتها، يفضل تجفيفها وطحنها وإضافتها للعصائر، أو شراء “مستخلص بذور العنب” كمكمل غذائي (بعد استشارة الطبيب) أو تناول العنب الكامل ببذوره ومضغها جيداً.
-
طريقة منزلية: جفف بذور العنب الأحمر، اطحنها لتصبح بودرة ناعمة، ورش ربع ملعقة صغيرة على الزبادي أو السلطة.
جدول مقترح لروتين أسبوعي لصحة العين
للحصول على أقصى استفادة، لا تعتمد على نوع واحد، بل نوع بين البذور:
