طريقة تحضير حلوى الكمأة

• 8 مربعات  لحاء لوز وفانيليا (إذا كنت  لا ترغب في استخدام ألوان الطعام للطلاء ،  يمكنك استخدام الشوكولاته البيضاء بدلا من ذلك)
• حفنة من  لون الطعام  الأزرق للتزيين.

طريقة التحضير : ضع الزبدة و السكر معا و باستخدام خلاط كهربائي  قم بمزجهما معا حتى التجانس . أضف الدقيق، و الملح ، و الفانيليا واخلطهم جيدا . أضف ألوان الطعام إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب أو أكثر إذا لزم الأمر لجعل العجين بالسمك المطلوب (يجب أن يكون العجين مرن، وليس السائل ) شكل العجين إلى كرات صغيرة وضعها على ورق شمع أو ورق الألومنيوم .ضع  كرات العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ضع لحاء اللوز والشوكلاته البيضاء في وعاء آمن فى  الميكروويف ويطهى في الميكروويف في فترة 30 ثانية حتى يذوب تماما . واستخدم شوكة لغمس الكمأ المبردة في لحاء اللوز . التخلص من الطلاء الزائد عن طريق مسح  الجزء السفلي من شوكة في جانب وعاء الخاص بك. هذه العملية صعبة قليلا في البداية ولكن ستتعود عليها بعد غمس كرتين أو ثلاثة .

رش على الكمأة رشات التزيين فورا قبل أن يتصلب طلاء.

ضعها  مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصلب الطلاء . وضعها في وعاء محكم وخزنها في الثلاجة حتى التقديم.

1 , 2