لفائف سلطة الدجاج بالكاجو :
المكونات اللازمة لعمل أربع لفائف :
- 3 أكواب من الدجاج المطبوخ
- 1/4 كوب من المايونيز
- 2 معلقة صغيرة من خل الأرز
- 2 معلقة صغير من السكر
- 1 معلقة صغيرة من زيت السمسم
- 1 معلقة صغيرة من خردل ديجون
- 1/4 كوب من الكاجو المفروم أو الفول السوداني .
- 1/4 كوب بصل أخضر مقطع إلي شرائح
- 1/2 كوب من شرائح البرتقال أو اليوسفي
- 2-3 ملاعق من الكرنب الأحمر المفروم .
- الملح والفلفل حسب التذوق .
في وعاء كبير , قم بوضع خل الأرز والمايونيز والسكر و زيت السمسم وخردل ديجون وقم بتسخين الوعاء وإضافة الملح والفلفل المناسب . ووضع الكاجو والبصل الأخضر ونصف البرتقال واليوسفي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حسب النكهات التي تفضلها . توزيع اللفائف والبرتقال والمعكرونه المقلية والتزين بعدد من المقبلات .
