و في وعاء صغير قم بخلط زيت الزيتون و الأعشاب المجففة و الثوم المفروم والملح و الثوم و تجهيز فرشاة المعجنات . ثم دهن الخبز بالخليط جيداً بالفرشاة حتي يشكل طبقة في الأعلي . و بعد مرور 30 دقيقة قم بوضع الخبز في الرف السفلي من الفرن وضبط درجة حرارة الفرن علي 500 درجة حتي يسخن ثم تقليل درجة الحرارة 360 درجة .
مع الإنتباه إلي مراقبة الخبز بمجرد إرتفاع الخبز قم بتقليل درجة الحرارة ثم فتح باب الفرن للمتابعة و بمجرد أن يتحول لونه إلي اللون البني الذهبي قم بإخراجه من الفرن علي الفور . يمكنك وضع الخليط مرة أخري علي الخبز بعد أن يجهز علي حسب ما تفضل .
وبعد ذلك يتم تقطيع الخبز شرائح ويقدم
