يحتوي الفلافونول و هو مضاد جيد للإلتهابات التي تلعب دور جيد لصحة الدماغ و العمل علي تحسين الذاكرة و حماية الخلايا العصبية و منع الإصابة بعلاج الزهايمر .
يقلل من خطر السرطان :
يحتوي الخيار علي مادة البوليفينول و التي تساعد في تقليل خطر سرطان الثدي ، الرحم و البروستاتا . كما أه يحتوي علي المغذيات النباتية التي تحتوي علي خصائص مضادة للسرطان .
مكافحة الإلتهابات :
يساعد الخيار علي تهدئة الإلتهابات .
يحتوي علي خصائص مضادة للأكسدة :
يحتوي الخيار علي العديد من مضادات الأكسدة بما فيها فيتامين ج و البيتا كاروتين كما أنه يحتوي علي مركبات الفلافونويد المضاد للأكسدة مثل كيرسيتين و الذي يمد الجسم بفوائد إضافية منها الحماية من أمراض السرطان ، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .
إنعاش نفسك :
عند تناول الخيار ، يساعد في تخليص فمك من البكتريا المسببة للرائحة الكريهة للفم .
تقليل التوتر :
يحتوي الخيار علي فيتامين ب بما فيها فيتامين ب1 و فيتامين ب 5 و فيتامين ب 7 و من المعروف بأن هذه الفيتامينات تساعد علي تخفيف مشاعر القلق و تقليل أثار الإجهاد الضارة .
تحسين صحة الجهاز الهضمي :
يحتوي الخيار علي أهم العناصر الصحية للجهاز الهضمي و هي الماء و الألياف ، لذلك فهو يساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي .
الحفاظ علي وزن صحي :
يحتوي الخيار علي سعرات حرارية منخفضة و بذلك يساعد في تناول وجبة خفيفة تساعدك في زيادة الشعور بالشبع بالإضافة لأطول فترة ممكنة لذلك فهو من الأطعمة التي تساعد في السيطرة علي الوزن .
