– غسل الإناء الخشبي ، و وضعه في الماء و الصابون
– إذا لاحظت وجود أثار مواد التبيض و النقع علي شكل الإناء الخشبي ، يمكنك التخلص منها بإستخدام ورق الصنفرة .
– غسل المياه مرة أخري ، و لكن في هذه المرة يتم غسله مثل أي إناء أخر موجود في المطبخ .و خصوصا ً عند إتباع الخطوات المذكورة أعلاه و خلاف ذلك ، يمكنك غسل الأواني الخشبية بمنظف لطيف و تركه حتي يجف .
– لتجديد حيوية الأواني الخشبية ، يمكنك تزيت الأواني الخشبية بشكل دوري . و ذلك بإستخدام منشفة ورقية أو قطعة صغيرة من القماش النظيف للتحكم في الزيت المستخدم لدهن الأواني الخشبية .يمكنك إستخدام الزيوت المعدنية و زيت الطعام الأمن الذي يستخدم في المطاعم لزيادة طول عمر الأواني الخشبية .و أيضاً الزيوت المعدنية ملين جيد ، و الإستخدام المنتظم لها لا يمثل أي ضرر طالما تقوم بغسل الإناء الخشبي لإزالة الزيت المعدنية .
نصائح :
- الأواني الخشبية المستوية من السهل تنظيفها علي عكس الخشب المحبب .
- إذا كانت المعلقة الخشبية بها المزيد من الوسخ لا تحاول تضيع طاقتك و وقتك في تنظيفها لأن هذه المحاولة فاشلة فتكلفة شراء إناء جديد أفضل ، حل بدلاُ من إستخدام أداه ملوثة في إعداد الطعام في المطبخ .
- يذكر البعض بأن عصير الليمون خيار جيد لتنظيف الأواني الخشبية و الحفاظ عليها نظيفة و لامعة بإستمرار . و لا تستخدم هذا العنصر إلا بعد التأكد من غسل مواد التبيض تماماً .
- لا تحاول ترك الأواني الخشبية تنقع في محلول التنظيف لفترة طويلة .حتي لا تقصر مدة صلاحية إستخدامهم .
- الإهتمام بأواني الطهي الخشبية يعطي تأثير علي المدي الطويل لأن من أواني الطهي التي تستمر لفترة طويلة .
- يمكنك إستخدام الميكرويف في تجفيف و تنظيف الأواني الخشبية . و يمكنك أيضاً وضع إناء خشبي في وعاء به ماء ساخن لتعقيمه جيداً .
تحذير :
- لا تستخدم أي إناء خشبي به جزء طري أو لين و ذلك لأن هذه الخصائص ترتبط بحدوث تعفن الخشب و في هذه الحالة يعمل الخشب علي جذب الجراثيم و البكتريا للطعام .
- لا تضع الأواني الخشبية في غسالة الأطباق ، لأنها يمكن أن تشكل خطر علي سلامتها .
