على الرغم من أنك قد تكون محظوظ بما يكفي لإمتلاك عتبة نافذة ساطعة الشمس، إلا أنك قد تكون بحاجة لإستخدام ضوء النمو ( خاصة خلال فصل الشتاء ). إذا كنت تمتلك هذه المقومات التي تحتاجها لزراعة الكزبرة، فيمكنك بالفعل الحصول على نبات صحي نامي في المنزل.
ما مدى السطوع الذي يجب ان يكون عليه ضوء النمو الخاص بك ؟
يحتاج نبات الكزبرة إلى ما يعادل 4 ساعات أو أكثر من ضوء الشمس المباشر حتى ينمو بشكل جيد. و من أجل توفير كمية مكافئة من ضوء النمو، يجب أن تكون مشرقة للغاية. حيث يجب وضع لمبة تعادل 24 وات على بعد 6 بوصات من الجزء العلوي من النبات. هذا المصباح سيعطي نبات الكزبرة ما يحتاجه من الضوء للنمو في أفضل حالاته.
كم ساعة في اليوم يحتاج نبات الكزبرة الخاص بك للضوء لكي ينمو ؟
تُعرف نباتات الكزبرة بإسم ” اليوم الطويل “. عندما يستشعر نبات الكزبرة وجود الضوء لمدة أكثر من 12 ساعة في اليوم، سيبدأ في نهاية دورة حياته و يعمل على صنع البذور. هذا لا يعتبر شيء جيد، فحن بحاجة للإحتفاظ بها لفترة أطول حتى نتمكن من حصاد الأوراق. لذلك، نوصي بإتباع مؤقت لتركها معرضة للشمس لمدة 8 ساعات فقط في اليوم.
بالإضافة لذلك، تُعرف الكزبرة بإسم محصول الطقس البارد. لذلك إذا شعرت الكزبرة بدرجات الحرارة العالية فسوف تنفصل ” أي أنها ستترك الأزهار تتساقط و يصبح مذاقها أكثر مرارة “. يمكن أن يكون للمكان الذي تُزرع فيه بعض التأثير على درجة الحرارة. لذلك، من الأفضل تجنب النوافذ شديدة السخونة ( مثل النوافذ الكبيرة ).
مراحل نمو نبات الكزبرة في المنزل
فيما يلي ستتابع نمو نبات الكزبرة في المنزل، تبعًا لمرور الوقت :
1- الأسبوع 1 – 2 ” تحقق من وجود براعم “
يمكنك رؤية الشتلات خلال أقل من 6 أيام ( على الرغم من أن مرور 8 أيام هي الفترة الأكثر شيوعًا ). إذا مرت 10 أيام و مازلت لا تظهر لديك أي براعم، فمن المحتمل أن يكون الطقس بارد للغاية.
2- الأسبوع الثالث ” قم بترقيق الشتلات “
قم بتخفيف النبات بحيث يكون لديك شتلة واحدة فقط في كل موقع تاركًا أكبر نبتة. إذا كنت تستخدم الوعاء بالحجم الموصى به، فهذا يعني أن لديك 5 نباتات بعد التخفيف. و من خلال التخلص من الشتلات الصغيرة، فإنك تسمح للشتلات الأكبر و الأقوى بالإزدهار عن طريق تقليل تنافسها على الماء و الغذاء و حتى المساحة. إذا كانت نبتتك أقل من بوصة واحدة، أو ممتدة، أو مطوية، فمن المحتمل أنها لا تحصل على ما يكفي من الضوء.
3- الأسبوع الرابع ” كيفية تقليم الكزبرة “
بداية من الأسبوع الرابع من بداية زراعة الكزبرة في المنزل. ستلاحظ كيف تنمو جميع سيقان و أوراق المزبرة من نقطة مركزية واحدة ” و هو ما يسمى بالنمو نصف قطري “. حيث يضع المبات أوراق جديدة في الوسط و يدفع الأوراق القديمة إلى الخارج. و يزداد فيما بعد حجمها مع مرور الوقت.
يعتبر كل من التقليم و الحصاد أمر واحد مع الكزبرة. بمجرد أن ترى على الأقل 3 سيقان منفصلة قادمة من قاعدة النبات، خذ واحدة من الأوراق الخارجية و قطعها بالقرب من القاعدة. من الجيد أيضًا ترك ما لا يقل عن 3/2 من النبات المتبقي لإعادة النمو. إذا كنت تريد كمية صغيرة فقط من النبات، يمكنك قص الجزء العلوي من جذع واحد. فقط تأكد من ترك بعض الأوراق على ذلك الجذع، و إلا فلن ينمو مرة أخرى.
4- بعد مرور شهرين ” كيفية حصاد الكزبرة “
بمجرد أن يبلغ طول النباتات حوالي 4 بوصات، يمكنك البدء في حصاد الكزبرة. إختر الأوراق الاكبر حجمًا و إقطعها من مسافة 2.5 سم من القاعدة تقريبًا. إقطع من الخارج عند أخذ الورقة كاملة ، و ليس من الداخل.
5- بعد مرور 5 – 6 أشهر ” نهاية حياة النبات “
عندما تنضج الكزبرة، ستتغير الأوراق إلى شكل ريشي يشبه نبات الشبت. الأوراق الناضجة تكون أكثر مرارة من الأوراق الصغيرة، كما يمكنك إستخدام البذور أيضًا في الطبخ.
أفضل أصيص لنمو الكزبرة : الأصيص السيراميك ذاتي السقي
تزدهر نباتات الكزبرة عند وجود رطوبة مناسبة و ثابتة، كما أنها قد تعاني إذا كانت مشبعة بالمياه. لذلك، يعتبر هذا النوع من الحاويات ” الأصيص السيراميك ذاتي السقي ” هو النوع المثالي للمساعدة على نمو الكزبرة. كما يمكنك أيضًا إستخدام الأصيص المعتاد، مع الإهتمام بوجود بعض المسام أو الثقوب للتخلص من الماء الزائد. تذكر أن الحفاظ على رطوبة التربة و عدم إضافة المزيد من الماء للنبات يساعد الكزبرة على النمو المثالي.
أفضل تربة للكزبرة : التربة الخليطة
تحتاج الكزبرة إلى بيئة أكثر جفافًا. لذلك من الأفضل لك إستخدام التربة الخليطة ” حيث لا يعتبر جاف أو رطب “. كما يمكنك أيضًا الإعتماد على التربة العضوية التي تساعد النبات على النمو بشكل أفضل.
ما هي أفضل العناصر الغذائية للكزبرة
تحب نباتات الكزبرة أن تبدأ بالسماد العضوي الذي يتكون من أجزاء متساوية من النيتروجين و الفوسفور و البوتاسيوم ( بأرقام NPK مثل 10 – 10 – 10 ). حيث يعتبر هذا المزيج المتوازن مفيد للغاية في بداية النمو.
بمجرد نمو النبات، من الأفضل إستخدام السماد العضوي الذي يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. حيث يحتاجه النبات في هذه المرحلة بشكل أكبر.
أفضل إضاءة للكزبرة في المنزل
هناك إحتمال ضئيل للغاية أن يكون لديك النوافذ الساطعة اللازمة للزراعة، و ألا تحتاج إلى ضوء النمو. لذلك، من الأفضل أن تحتفظ بضوء النمو في المنزل ( بإستخدام لمبة 24 وات ) مع مصباح مثبت. تأكد فقط من وضع المصباح فوق النبات مباشرة لمساعدته في الحصول على مايحتاجه من الضوء.
تعتبر زراعة نبات الكزبرة في المنزل من الزراعات السهلة، و التي لا تحتاج للكثير من المتطلبات. تأكد فقط من الحصول على الوعاء المناسب للزراعة. بالإضافة إلى وجود الضوء المناسب للنمو و الحصول على تربة جيدة جافة قليلاً.
